밥은 굶어도 디저트는 먹는다…MZ세대…

밥은 굶어도 디저트는 먹는다…MZ세대는 다르다

밥 대신 컵케이크로 간단히 아침을 해결하는 MZ세대(밀레니얼+Z세대) 덕분에 백화점에서 디저트 매출이 크게 늘었다.

25일 신세계백화점에 따르면 이 백화점의 올해 1~5월 디저트 매출은 작년 같은기간보다 37.7% 증가했다. MZ세대 주력인 2030세대의 디저트 매출은 같은기간 32.6% 뛰었다.

이에 맞춰 신세계 강남점은 최근 다양한 인기 디저트 가게를 입점시키고 있다.

지난 18일에는 국내 최고 프랑스 디저트 전문점 '메종엠오' 매장을 열었다. 방배동에 본점이 있는 메종엠오는 오픈 전부터 줄을 서서 먹는 곳으로 유명하다. 인기 메뉴인 마들렌은 고급스러운 버터 향과 함께 겉은 바삭하고 속은 부드러운 게 특징이다. 대표 상품으로는 앙 휘낭시에(3500원), 마들렌 글라쎄(3100원), 사브레바니유(5300원) 등이 있다.

강남점 지하 1층에서 만날 수 있는 '리암스케이커리'는 뉴욕 스타일의 컵케이크를 판매하는 컵케이크 전문점이다. 한남동에 위치한 매장은 많은 셀럽과 고객들이 단골로 찾는 곳으로 유명하다. 초코 피넛버터 컵케이크(6000원), 딸기 초코 컵케이크(6000원) 등이 간판메뉴다.

'그레인바운더리'의 대왕 쿠키도 인기다. 말차, 빅초코칩, 무화과 등 다양한 맛의 제품은 한 끼 식사로도 손색이 없다. 대표 상품으로는 에스프레소시나몬(5000원), 말차크림치즈(6000원), 초코바나나크럼블(5500원) 등이 있다.

지역 디저트 맛집의 초대형 쿠키도 인기몰이 중이다. 강남점은 지난 5월 14일부터 20일까지 일주일간 수제 쿠키 전문점 '동명양과자점' 팝업을 선보이며 폭발적인 반응을 이끌어내기도 했다.

본점도 디저트 강화에 나섰다. 소문난 동대문 에그타르트 맛집 베이커리텐, 연희동 구움과자 맛집 연희양과점 등 유명 디저트 맛집 매장을 열었고, 뉴욕 초콜릿 마리벨도 국내 최초로 선보였다.

최원준 신세계백화점 식품담당은 "MZ세대 중심으로 달콤하고 이색적인 디저트를 찾는 소비자가 늘었다"며 "앞으로도 다양한 소비 트렌드에 맞춰 차별화된 콘텐츠를 선보이기 위해 노력할 것"이라고 말했다.

밥은 굶어도 디저트는 먹는다…MZ세대는 다르다 - 매일경제 (mk.co.kr)

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